Открытие лучших новых ресторанов в Нью-Йорке, август 2023 г.

Рубрики:

Еженедельный обзор новых ресторанов Нью-Йорка.

Если вы покупаете что-то по ссылке Eater, Vox Media может получить комиссию. Ознакомьтесь с нашей этической политикой.

В Нью-Йорке растет число открытий ресторанов. За последний год открылись сотни новых ресторанов — на самом деле так много, что это может показаться хлыстовой травмой. Считайте это своим путеводителем по всем новым ресторанам, барам и кафе, открывшимся в последнее время. Вот обзор ресторанов и баров, открывшихся в августе 2023 года. Этот список будет обновляться еженедельно. Если в вашем районе есть вакансия, которую мы пропустили, сообщите нам по адресу [email protected].

Чайнатаун:Подвал36 — это последний винный бар, открывшийся в районе «Два моста» китайского квартала. В «счастливый час» есть устрицы по 1 доллару и графины по 20 долларов. Маркет-стрит, 36, на Мэдисон-стрит

Восточная деревня:После временного закрытияКороткие истории , когда-то популярный среди миллениалов-розовых влиятельных лиц, был переименован и обновлен под новыми владельцами; кухня теперь находится под руководством выпускника таверны Мареа и Грамерси. 355 Бауэри, недалеко от Четвертой Восточной улицы.

Восточный Вильямсбург:имена с секретами часто нас раздражают, ноСекретный кофе действительно спрятан. Новое классное место можно найти внутри торгового центра Broadway Mall с входами как на Бродвей, так и на улицу Кука, и небольшими вывесками, подтверждающими это. Внутри вы найдете напитки для эспрессо-машины, холодный напиток и старинные кружки на продажу. 687 Бродвей, Кук-стрит, блок 12.

Финансовый район:Дельмонико , исторический ресторан, погрязший в спорах и нескольких судебных процессах, открылся после многолетней борьбы за право собственности со стороны новой (старой) команды. Бивер-стрит, 56, недалеко от Уильям-стрит

Гринпойнт:Бутылочный магазин БушвикаНеразлучники расширился за счет винного бара и бистро Greenpoint рядом с парком Макголрик, где подают пасту и крудо. Нассау-авеню, 211, недалеко от Рассел-стрит.

Адская кухня:Новый винный бар,Красный Ус , открылся по соседству с Тедом Аренасом, за ЛГБТ-барами Hell's Kitchen, Rise и The Spot; и Шон Данн, бывший бармен в Nomad. Ожидайте обширную коллекцию из примерно 80 вин и закусок, лепешек, мясных закусок и десертов к еде. 401 W. 52nd Street, недалеко от 10-й авеню

Нижний Ист-Сайд:Новое вьетнамское место,Облако , перечисляет роллы с креветками, жареные кальмары с рыбным соусом, лапшу со свининой и многое другое в этом непринужденном заведении. Клинтон-стрит, 79, недалеко от Ривингтон-стрит

Нижний Ист-Сайд:Тория это новый бар в Нижнем Ист-Сайде от команды Izakaya Toribar в Мидтауне. Торжественное открытие назначено на 1 сентября. Оно заменило ресторан Bun Hut, где подавали бао в багамском стиле. 178 Стэнтон-стрит, недалеко от Клинтон-стрит

Мидтаун Восток:Уголок пасты — это новый ресторан быстрого питания с повседневными углеводами, созданный французским музыкантом Мэттом Покорой и пекарем Винсентом Бенолиэлем, который владеет французской пекарней Michelina в Лос-Анджелесе. В ресторане предоставляется полный спектр услуг на ужин и завтрак; на поздний завтрак предлагается шведский стол. 9 E. 53rd Street, между Мэдисон и Пятой авеню.

Солнечная сторона:После восьми лет в БронксеГород Тамале расширился до Саннисайда, расположенного внутри той же кухни-призрака, где находится секретная служба доставки корейских крабов. Владелец Исраэль Велиз бросил колледж, чтобы начать свой бизнес на домашней кухне еще в 2014 году, используя адаптированные рецепты своей матери, прежде чем открыть свой первый ресторан. Он также опробовал загруженные версии тамале с такими ингредиентами, как Flamin 'Hot Cheetos, в Сморгасбурге и на ночном рынке Бронкса. Это его второй аванпост. 4005 Скиллман-авеню, на 40-й улице

Таймс Сквер:Это первый магазин в США