Как приготовить бекон в аэрофритюрнице

Жарка бекона на воздухе – лучший способ сделать это, сэкономив ваше время и снизив уровень жира и холестерина. Вот как это сделать.

Идеи декора. Проект «Вдохновение». Совет эксперта. Доставлено на ваш почтовый ящик.

Благодарим вас за регистрацию на сайте Homes & Gardens. Вскоре вы получите письмо с подтверждением.

Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Аэрофритюрницы можно использовать для идеального приготовления удивительного разнообразия различных блюд. Бесспорно, есть продукты, которые даже жареные на воздухе вкуснее. Прошли те времена, когда мы думали, что аэрофритюрницы предназначены только для приготовления более полезного и обезжиренного картофеля фри.

Это справедливо и в отношении бекона. Нет лучшего способа приготовить бекон, чем во фритюрнице. Фритюрницы отлично подходят для приготовления мяса, например бекона, по нескольким причинам. во-первых, это невероятно быстро. Во-вторых, жир бекона быстро и равномерно размягчается и становится хрустящим во фритюрнице, придавая ему восхитительный вкус и текстуру.

Более того, при жарке бекона на воздухе не нужно добавлять масло, плюс тающий жир может вытечь во время приготовления. Поскольку во время приготовления бекон не плавает в собственном жире, жареный на воздухе бекон несколько полезнее, чем жареный на сковороде.

Если у вас нет фритюрницы, вы можете попробовать приготовить бекон в микроволновой печи, но это не так хорошо. Если у вас есть одна из лучших аэрофритюрниц, вот каждый шаг, который нужно выполнить, чтобы приготовить лучший хрустящий бекон — и все это, не выходя из собственной домашней кухни.

Совет эксперта: время приготовления в разных фритюрницах будет разным. Я использовал аэрофритюрницы, в которых бекон готовится до 10 минут, но в большинстве случаев это занимает около 6 минут. Время приготовления, конечно, будет зависеть от толщины бекона, а также от размера и эффективности вашей фритюрницы. Меньшие аэрофритюрницы, как правило, работают намного быстрее. Количество жира в куске бекона также будет играть роль, а также то, как вы любите его готовить. Часто проверяйте бекон и при необходимости добавляйте больше времени.

Размер и мощность фритюрниц значительно различаются и зависят от вашей модели. Бекон лучше всего готовится во фритюрнице, если он приготовлен в один слой. Положите полоски бекона на дно фритюрницы и посмотрите, сколько кусочков вы сможете уместить рядом.

Помните, что бекон сжимается во время приготовления, поэтому не имеет большого значения, если по краю 1–2 кусочка будет небольшой перехлест. Как только вы откроете их, чтобы перевернуть, они сожмутся, и места будет достаточно. Но не накладывайте сильно друг на друга и не кладите куски прямо друг на друга — они просто не приготовятся должным образом.

Проверьте руководство по эксплуатации вашей фритюрницы. Некоторые модели советуют предварительно разогревать перед добавлением продуктов, но не все. А некоторые аэрофритюрницы имеют автоматический этап предварительного нагрева, поэтому у вас нет выбора.

Поскольку бекон требует очень короткого приготовления, рекомендуется сначала разогреть аэрофритюрницу и положить бекон прямо на горячий перфорированный противень.

Если вы новичок в жарке на воздухе, ознакомьтесь с нашими главными советами о том, как использовать фритюрницу, где вы найдете всю необходимую информацию от нашего эксперта-тестера Милли.

Лучше всего нарезать тонкий бекон, но во фритюрнице можно приготовить любой вид бекона. Неважно, постный он или жирный, толстый или тонкий нарез. Возможно, вам просто придется отрегулировать время приготовления в зависимости от толщины. Если вы будете проверять бекон каждые несколько минут, вы скоро поймете, насколько быстро он готовится и сколько времени на это потребуется.

Не волнуйтесь, если у вас нет аэрофритюрницы. Есть много других способов приготовить бекон, в том числе приготовить бекон в микроволновой печи.

Идеи декора. Проект «Вдохновение». Совет эксперта. Доставлено на ваш почтовый ящик.

Хелен МакКью — внештатный сотрудник, получившая образование по экономике домашнего хозяйства. Начав свою карьеру в пищевой промышленности, она занялась обзорами бытовой техники, используя свои кулинарные навыки и опыт для тестирования всех видов продуктов, и за эти годы сделала обзоры сотен бытовой и кухонной техники для различных публикаций.

Полностью отремонтировав свой нынешний дом, Хелен проверяет кухонную технику на кухне открытой планировки дома в красивой деревне Беркшир. Когда Хелен не работает, ее можно найти наслаждающейся сельской местностью или мечтающей о своем следующем проекте ремонта дома.