Обзор уличной печи Ninja Woodfire

Этот доступный прибор для наружного использования — это нечто большее, чем просто печь для пиццы — он действительно делает все.

Коммерческий редактор

Разведка выбирает продукты самостоятельно. Если вы купите что-то по нашим постам, мы можем получить небольшую комиссию.

Недавно у меня была возможность опробовать новую уличную духовку Ninja Woodfire 8-в-1, и, внимание, спойлер: она изменила правила игры в моей семье, особенно для тех из нас, кто не разбирается в кулинарии. После того, как прошлым летом мой муж чуть не сжег наш задний двор, когда жарил лосося на открытом воздухе (да, правда!), я подумывала о покупке электрической уличной печи, но большинство популярных моделей на рынке стоят более 1000 долларов, что всегда дает я делаю паузу. Поскольку я не совсем опытный повар (я только недавно научился измельчать чеснок), я не чувствовал, что заслуживаю такого модного устройства для приготовления пищи на открытом воздухе, поскольку едва разбирался в основных функциях своих домашних устройств для приготовления пищи.

Естественно, когда я увидел, что Ninja выпустила столь же изящную уличную дровяную печь всего за 400 долларов, цена оказалась подходящей. Хотя мне посчастливилось попробовать устройство для обзора, его доступная цена кажется гораздо более оправданной, чем вездесущие модели печей для пиццы Gozney, которые стоят в три раза дороже. Честно говоря, функциональность уличной беспламенной печи «8 в 1» — она делает гораздо больше, чем просто приготовление пиццы — требует еще более высокой цены, но мы не скажем об этом Ninja.

Опять же, этот универсальный и универсальный электрический прибор предлагает широкий спектр опций и настроек с помощью простых для понимания элементов управления. Уличная печь Ninja рассчитана на температуру в диапазоне 105–700 ° F для достижения текстуры и вкуса, напоминающего ресторанный дровяной камин, но вы можете уменьшить этот дымный аромат (или вообще отключить его) одним нажатием кнопки. Вы также можете добавить ароматизатор дров во все, что вы готовите, используя всего полстакана древесных гранул в специальном слоте на боковой стороне устройства.

Эстетически и конструктивно уличная печь Ninja может похвастаться прочной конструкцией и современным элегантным дизайном, поэтому она не будет бельмом на глазу в вашем патио или на заднем дворе - особенность, которую я, кажется, ценю гораздо больше, чем мой муж. Духовка примерно равна размеру вашей стандартной микроволновой печи, плюс-минус, поэтому она идеально подходит для небольших патио или обширных задних дворов. Ninja предлагает уличную подставку для конкретного устройства (продается отдельно), которую мы получили вместе с нашей духовкой, но если вы не хотите покупать этот аксессуар, я предлагаю найти другую поверхность для его размещения, на которой будет больше места для приготовления и подачи.

Независимо от того, являетесь ли вы первым знакомством с приборами для приготовления пищи на открытом воздухе, помимо простого гриля, или следующим экземпляром в линейке постоянно расширяющегося набора таких устройств, уличная духовка Ninja действительно объединяет лучшее из всех предложений в элегантном и простом дизайне. классный агрегат. В этой духовке можно жарить, коптить, запекать, жарить, сушить, разогревать, жарить и, конечно же, готовить пиццу. Я с легкостью готовлю все: от филе лосося до приправленных картофельных блинов и идеально испеченной пиццы. Дровяной элемент придает блюдам столь желанный аромат дыма, подчеркивая вкус и аутентичность блюд, приготовленных на открытом воздухе. (Ниндзя любезно предоставил как универсальные, так и древесные гранулы Bold, чтобы проверить вкус, который эта уникальная особенность придает блюдам, и это не разочаровало).

Помимо своей универсальности и интуитивно понятного дизайна, мой муж подтвердил, что уличная печь Ninja обеспечивает впечатляющую производительность наравне с более дорогими уличными печами, представленными на рынке: контроль температуры точный, что обеспечивает стабильные результаты, и она поддерживает постоянный, равномерный нагрев исключительно. Что ж, что делает его пригодным как для медленного приготовления, так и для запекания. Он может даже зажарить индейку целиком (хотя, поскольку я тестировал устройство в середине августа, у меня не было повода попробовать). Камень для пиццы, входящий в комплект духовки, позволяет получить корочки, которые могут превратить обычный замороженный круг ингредиентов для пиццы в среду вечером в пирог, который намного превосходит доставку. Самое приятное то, что уличная печь спроектирована с пятью различными режимами специально для приготовления (или просто выпечки) пиццы: неаполитанская, на тонком тесте, на противне, нью-йоркская и замороженная.